Livestock Products and Technology

1. 1అధ్యాయం 1: Livestock Products And Technology33 అంశాలుపే. 1పేజీ 1పే. 1పేజీ 1

   1. 1.1Milk Productsపే. 1పేజీ 1
   2. 1.2Flow Diagram of Indigenous Ghee Preparationపే. 6పేజీ 6
   3. 1.3Milk Products Packaging Methodsపే. 7పేజీ 7
   4. 1.4Khovaపే. 9పేజీ 9
   5. 1.5Paneerపే. 11పేజీ 11
   6. 1.6Ice Cream Preparation Methodపే. 12పేజీ 12
   7. 1.7Milk Productsపే. 17పేజీ 17
   8. 1.8Flavoured Milkపే. 19పేజీ 19
   9. 1.9Butterపే. 21పేజీ 21
   10. 1.10Role of Ingredients in Ice Creamపే. 24పేజీ 24
   11. 1.11Skim Milk and Wheyపే. 27పేజీ 27
   12. 1.12Chhanaపే. 29పేజీ 29
   13. 1.13Domestic Method of Butter Preparationపే. 32పేజీ 32
   14. 1.14Commercial Butter Plant Manufacturing Process (Commercial Butter Plantపే. 33పేజీ 33
   15. 1.15Flow Chart) Dahi (Yogurt)పే. 34పేజీ 34
   16. 1.16Processed Cheeseపే. 39పేజీ 39
   17. 1.17Srichandపే. 39పేజీ 39
   18. 1.18Condensed Milkపే. 40పేజీ 40
   19. 1.19Kheerపే. 44పేజీ 44
   20. 1.20Butter Preparation Methodపే. 45పేజీ 45
   21. 1.21Cheddar Cheeseపే. 48పేజీ 48
   22. 1.22Yogurt (Yogurt / Yogurt)పే. 50పేజీ 50
   23. 1.23Kulfiపే. 53పేజీ 53
   24. 1.24Buttermilkపే. 55పేజీ 55
   25. 1.25Dairy Plant Quality Assessment of Milk and Cream Separatorపే. 56పేజీ 56
   26. 1.26Detergents and Sanitizers Used in the Dairy Industryపే. 59పేజీ 59
   27. 1.27Homogenizationపే. 60పేజీ 60
   28. 1.28Milk Transportation Methodsపే. 61పేజీ 61
   29. 1.29HTST Pasteurization Method (High Temperature Short Time Pasteurization)పే. 63పేజీ 63
   30. 1.30Cream Separationపే. 65పేజీ 65
   31. 1.31Steamపే. 66పేజీ 66
   32. 1.32Milk Composition, Milk Quality, and Diseases Transmitted by Milkపే. 68పేజీ 68
   33. 1.33Milk Production, Cooperative Systems, and Livestock Extensionపే. 70పేజీ 70

ఇక్కడ అధ్యాయాలు, అంశాల పేర్లు మాత్రమే ఉంటాయి. కొనుగోలు చేసిన తర్వాత పూర్తి పుస్తకం మీ లైబ్రరీలో తెరుచుకుంటుంది.